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淺談孵化

[日期:2013-10-11]   閱讀:788次[字體: ]

作者:孵化廠:劉魯

  1、溫度:是孵化過程的首要條件,發育中的雞胚對溫度最敏感,只有在適宜的溫度下,才能保證雞胚的正常生長發育和物質代謝。所以正確地掌握孵化溫度是提高孵化率的關鍵。在1—18天中孵化的最適溫度是100.1-100.3華氏度;19—21天則應稍低于此溫度是98.0華氏度左右。如果溫度過高胚胎發育迅速,孵化期縮短,胚胎死亡增加。溫度過低則會延長種蛋的孵化時間,同時胚胎發育遲緩并帶來死亡。

  2、濕度:水是溫度的良導體,空氣中的濕度對雞胚胎發育有很大作用。根據種蛋周齡的不同,濕度要求也不同,最終濕度設定要根據種蛋失水測試結果確定(落盤時種蛋失水率在12%-14%之間,13%最佳)。一般1—18天相對濕度設定40%—60%;19—21天相對濕度設定65%—70%。若濕度過高會妨礙蛋內水分蒸發,使胚胎發育所產生的大量代謝水不能及時排出,嚴重時可導致胚胎水腫死亡。 若濕度過低,將加速蛋內水分蒸發,造成失水過多,阻礙代謝廢物的排出及所需氧氣的攝入。易引起胚胎和殼膜粘連。

  3、通風換氣:通風換氣的主要目的是幫助胚蛋中的胚胎與外界進行氣體交換和熱能交換,同時調節機內的溫度。  胚胎發育過程中需要不斷的吸入氧氣,排出二氧化碳氣和水分。孵化初期,胚胎需要少量氧氣可通過酶的作用從蛋黃中獲得,而后利用氣室的空氣,再后則利用尿囊循環與蛋殼上的氣孔同外界進行氣體交換,19天后胚胎開始用肺呼吸。隨著胚齡的增加,胚胎的氣體交換量也不斷增加。因此除胚胎發育初期外,胚胎的氣體交換都是由通風換氣解決。  通風換氣還與溫度、濕度有密切的關系。通風良好時,空氣能充分流通還能與外界不斷的進行熱能交換。溫度、相對濕度都可保證。

  4、 翻蛋:翻蛋的主要作用是改變胚胎方位,促進羊膜運動,防止胚胎、蛋黃、蛋白與蛋殼之間粘連。胚蛋放置位置必須適當,在1—18天進行定時翻蛋,每1小時翻蛋一次,翻蛋角度以45度為宜。  種蛋孵化到18天時,將種蛋移到出雛盤上叫落盤。這時胚胎發育完成,在20—21天時開始出殼。出殼時胚胎已經完全長成雛雞。這時雛雞的頭位于氣室中(即雞蛋的大頭部分),健壯的雛雞先把蛋殼啄開一個小孔,然后雞雛在蛋殼內慢慢延逆時針旋轉將小孔擴大,直至破殼到一半以上時,雛雞的頭便可脫殼而出,而后身體也逐漸自行掙脫出來。

  5、 衛生:良好的衛生是保證種蛋在孵化過程中不被污染,減少臭蛋,爆蛋產生,減少弱雛,提高雞苗質量的重要條件。

  通過了解雛雞孵化到觀察雛雞出殼的全過程,大家可以非常直觀的了解到雛雞孵化的內、外因素,從中也能體會雛雞雖小,但生命卻來之不易,也要經過生命的孕育和胚胎的培養以及合理的外界條件才能完成。

 

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